Перевод: с немецкого на русский

с русского на немецкий

Nürnberger Lebkuchen

  • 1 Nürnberger Lebkuchen

    m
    Нюрнбергский пряник, один из символов нюрнбергской рождественской ярмарки, традиционное фирменное изделие нюрнбергских кондитеров. Основой рецепта является не мука – её берут в небольшом количестве – а мёд, яйца, миндаль, орехи, различные пряности. "Нежное" изделие различной формы выпекают на листочках специальной бумаги. Различают нюрнбергские пряники тёмной окраски (с мёдом) и светлой (без мёда). Особенно много пряников выпекают к Рождеству, их экспортируют во многие страны, в т.ч. в США → Lebkuchen, Nürnberger Christkindlmarkt, Früchtebrot, Zwetschgenmännle, Aachener Printe

    Германия. Лингвострановедческий словарь > Nürnberger Lebkuchen

  • 2 Nürnberger Lebkuchen

    сущ.

    Универсальный немецко-русский словарь > Nürnberger Lebkuchen

  • 3 Nürnberger Lebkuchen

    Deutsch-Russische Wörterbuch der Redewendungen mit Adjektiven und Partizipien > Nürnberger Lebkuchen

  • 4 Nürnberger Christkindlmarkt

    m
    Нюрнбергский рождественский базар, один из самых известных рождественских базаров в Германии с многовековыми традициями. Первые сведения о нём относятся к 1631 г. Проводится в период адвента (обычно с 4 декабря, Дня Св. Барбары) до сочельника на главной рыночной площади, украшенной большой ёлкой. В день открытия устраивается красочный праздник, первым выступает "младенец Христос" (Christkindl), избираемый жителями города, поют детские хоры, школьники представляют живые картинки из истории Рождества. Среди продаваемых лакомств большим спросом пользуются нюрнбергские пряники, фруктовый хлеб (Nürnberger Früchtebrot), "сливовые человечки", среди рождественских украшений – "сусальные ангелы", рождественские ангелы из воска в ниспадающих барочных одеждах, с подсвечником в поднятой руке. Праздник привлекает много гостей из других городов Германии и из-за рубежа → Advent, Heiliger Abend, Früchtebrot, Nürnberger Lebkuchen, Zwetschgenmännle, Rauschgoldengel, Christkind, Nürnberger Gesetze, Nürnberger Kriegsverbrecherprozesse

    Германия. Лингвострановедческий словарь > Nürnberger Christkindlmarkt

  • 5 Nürnberger

    Adj нюрнбе́ргский. Nürnberger Lebkuchen нюрнбе́ргские пря́ники. der Nürnberger Prozeß Нюрнбе́ргский проце́сс jdm. etw. mit dem Nürnberger Trichter beibringen ната́скивать/-таска́ть кого́-н. в чём-н., раскла́дывать/разложи́ть кому́-н. что-н. по по́лочкам

    Wörterbuch Deutsch-Russisch > Nürnberger

  • 6 Lebkuchen

    m
    пряник, кондитерское изделие из пресного сдобного теста. Многочисленные сорта пряников обычно называют по местности, где в течение веков их традиционно выпекают, например, нюрнбергские, ахенские пряники. Для ароматизации пряничного теста используют различные эссенции, цедру, пряности. Особую популярность пряники приобретают перед рождеством < Leb восходит предположительно к существительному Laib – букв. "коврига, каравай хлеба", народная этимология объясняет название как производное от глагола leben ("жить")> → Pfefferkuchen, Nürnberger Lebkuchen, Aachener Printe, Weihnachten

    Германия. Лингвострановедческий словарь > Lebkuchen

  • 7 Nürnberg

    Нюрнберг, второй по величине (после Мюнхена) город в федеральной земле Бавария, "столица" Франконии. Расположен по обеим сторонам реки Пегниц (Pegnitz). Крупный промышленный, торговый и культурный центр Южной Германии, который часто называют "второй столицей" Баварии. Порт европейского значения на Рейнско-Майнско-Дунайском канале. Университетский город. "Wenn einer Deutschland kennen und Deutschland lieben soll, wird man ihm Nürnberg nennen, der edlen Künste voll", – писал поэт Шенкендорф в 1814 г. Образные названия Нюрнберга отражают его историю, культурные и народные традиции, например, "Meistersingerstadt" (город майстерзингеров), "Dürerstadt" (город Дюрера) – в 1984 г. недалеко от дома, в котором некогда жил Дюрер, установлен памятник-пародия на знаменитого дюреровского зайца. Нюрнберг называют также городом Ганса Закса (Hans-Sachs-Stadt), городом игрушек (Stadt des Spielzeugs), городом рождественского базара "Кристкиндль" (Stadt des Christkindlmarkts), городом пряников и сосисек (Stadt der Lebkuchen und der Bratwürste) и др. Фридрих Барбаросса построил в Нюрнберге императорский пфальц, с 1424 по 1796 г. в городе хранились символы власти императоров Священной римской империи – имперская корона, скипетр и держава. Согласно "Золотой булле" каждый новопомазанный германский император должен был провести свой первый сейм в Нюрнберге. Во время наполеоновских войн реликвии были переправлены в Вену и вернулись в Нюрнберг после аншлюса Австрии в 1938 г., чтобы исторически легитимировать режим нацистов. В 1945 г. были возвращены в Вену. С 1933 по 1938 гг. здесь ежегодно проводились съезды национал-социалистов (Stadt der Naziparteitage). Для пропагандистских шоу и факельных шествий к северу от города А.Шпеер построил помпезный комплекс с гигантским стадионом (фильм Лени Рифеншталь "Триумф воли"), в настоящее время используется для рок-концертов. В Нюрнберге были приняты расистские законы, названные "нюрнбергскими", здесь состоялся процесс над военными преступниками. Здесь родились скульптор Штос Файт, физик Георг Ом, "отец экономического чуда" Людвиг Эрхард, советник двух президентов США Генри Киссинджер, семья которого покинула Германию в 1938 г. Год основания Нюрнберга 1050 г., когда в хронике впервые упоминается "Nourenberc" (предположительно, Felsberg – "скала") → Bayern, Franken 2), Rhein-Main-Donau-Kanal, Die Meistersinger von Nürnberg, Dürer Albrecht, Sachs Hans, Schenkendorf Max von, Pfalz 1), Ohm Georg Simon, Nürnberger Christkindlmarkt, Nürnberger Lebkuchen, Nürnberger Rostbratwürstchen, Stoß Veit, Erhard Ludwig, Heiliges Römisches Reich, Falscher Waldemar, Goldene Bulle, Nationalsozialistische Deutsche Arbeiterpartei, Speer Albert, Riefenstahl Leni, Nürnberger Gesetze, Nürnberger Kriegsverbrecherprozesse, Germanisches Nationalmuseum, Museum für Geschichte des Nationalsozialismus, Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg, Bilderbogen, Maschinenfabrik Augsburg-Nürnberg AG

    Германия. Лингвострановедческий словарь > Nürnberg

  • 8 Aachener Printe

    f
    ахенский пряник, фирменное кондитерское изделие г. Ахен. Предполагают, что рецепты выпечки пряников с их особым набором пряностей пришли в Ахен из бельгийского города Динан, где в течение многих веков выпекался обрядовый хлеб. Пряники готовят к выпечке в особых формах, вырезанных из древесины вишнёвого или грушевого дерева <Printe восходит к нидерландскому prent – "оттиск, отпечаток". Пряники называют "ахенской национальной выпечкой" (Aachener Nationalgebäck)> → Aachen, Lebkuchen, Nürnberger Lebkuchen, Gebildbrot

    Германия. Лингвострановедческий словарь > Aachener Printe

  • 9 Weihnachtsgebäck

    n
    выпечка к рождеству, печенье, кексы, пряники и пр. По традиции их выпекают в начале предрождественского периода. Рецепты этих изделий таковы, что особенно вкусными они становятся по прошествии двух-трёх недель, т.е. к Рождеству → Advent, Weihnachten, Weihnachtsstollen, Nürnberger Lebkuchen, Kletzenbrot

    Германия. Лингвострановедческий словарь > Weihnachtsgebäck

См. также в других словарях:

  • Nürnberger Lebkuchen — Lebkuchen am Nürnberger Christkindlesmarkt Der Begriff Nürnberger Lebkuchen ist weltbekannt und seit 1927 als Herkunftsbezeichnung gesetzlich geschützt. Seit 1996 ist der Nürnberger Lebkuchen als „Geschützte geografische Angabe“ auch europaweit… …   Deutsch Wikipedia

  • Nürnberger Lebkuchen — Un Lebkuchen recouvert d amandes et de sucre (il est dit d « Elise » : Elisenlebkuchen) …   Wikipédia en Français

  • Lebkuchen — Nürnberger Lebkuchen mit Mandeln und Zuckerguss Lebkuchen, auch Pfeffer , Gewürz oder Honigkuchen, ist ein Gebäck, das in Variationen vor allem in der Advents und Weihnachtszeit zubereitet wird. Inhaltsverzeichnis …   Deutsch Wikipedia

  • Lebkuchen — Nürnberger Lebkuchen with almonds and sugar coating, of the Elisen type (Elisenlebkuchen) Lebkuchen (or Pfefferkuchen) is a traditional German baked Christmas treat, somewhat resembling gingerbread. Lebkuchen were invented by Medieval monks in… …   Wikipedia

  • Lebkuchen — Nürnberger Lebkuchen con almendras y azúcar glaseado. La Nürnberger Lebkuchen es mundialmente conocida desde que en 1927 los panaderos alemanes la registraran oficialmente como una galleta cuya receta está protegida por las leyes de alimentos… …   Wikipedia Español

  • Nürnberger Reichswald — Nürnberger Reichswald …   Deutsch Wikipedia

  • Nürnberger — bezeichnet Einwohner der Stadt Nürnberg Nürnberger ist ein Kurzwort für den Nürnberger Lebkuchen die Nürnberger Rostbratwurst die Nürnberger Versicherung Nürnberger ist der Name folgender Personen: Bernhard Nürnberger, deutscher Maler und… …   Deutsch Wikipedia

  • Lebkuchen-Schmidt — Die Lebkuchen Schmidt GmbH Co KG ist ein deutsches Unternehmen mit Sitz in Nürnberg. Hauptgeschäftszweig des Unternehmens ist die Herstellung und der Vertrieb von Lebkuchen, Kleingebäck und anderen Süßwaren. Inhaltsverzeichnis 1 Unternehmen …   Deutsch Wikipedia

  • Nürnberger — Nụ̈rn|ber|ger I 〈m. 3〉 Einwohner von Nürnberg II 〈Adj.〉 nürnbergisch, aus Nürnberg stammend ● Nürnberger Gesetze; Nürnberger Lebkuchen; jmdm. etwas mit dem Nürnberger Trichter beibringen, einpauken 〈umg.; scherzh.〉 einem Dummen etwas ohne große… …   Universal-Lexikon

  • Nürnberger Christkindlesmarkt — Christkindlesmarkt Nürnberg Der Nürnberger Christkindlesmarkt ist ein Weihnachtsmarkt und findet jährlich im Advent in der Altstadt von Nürnberg auf dem Hauptmarkt und den angrenzenden Straßen und Plätzen statt. Mit rund zwei Millionen Besuchern… …   Deutsch Wikipedia

  • Nürnberger — Nụ̈rn|ber|ger; Nürnberger Lebkuchen; Nürnberger Trichter …   Die deutsche Rechtschreibung

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»